Notre Brigade et sa Chef vous invite à découvrir leur mise en scène gastronomique. Un théâtre du goût, un casting irréprochable, des dialogues aux petits oignons.
« La Table de 3 » est l’union de 3 Artistes du goût. Notre boucherie-charcuterie & notre poissonnerie vous garantissent une sélection sans concession des meilleurs produits du moment.
Amoureux du vin, notre équipe a sélectionné pour vous les meilleurs crus, des plus humbles châteaux aux plus prestigieuses appellations.
L’épilogue d’un repas, c’est ce dernière souvenir, cette dernière aventure, ce subtile moment qui fige le souvenir épicurien.
« La Table de 3 » est l’union de 3 Artistes du goût. Notre manager boucherie-charcuterie MICHEL DUCAS et notre manager poissonnerie REGIS POULLARD vous garantissent une sélection sans concession des meilleurs produits du moment. Notre chef ANNE COURRIER et sa brigade mette un point d’honneur à travailler le produit avec le plus d’inventité tout en garantissant l’héritage du terroir.
Suprême de Girolle
Girolles et leurs suprême d’elles-même
25,00€
Le Loup de Wall-Street
Bar de ligne et sa sauce financière
28,00€
Sorbet de l’officier
Citron façon colonel à la zubrowka
15,00€
« Le vin sait revêtir le plus étrange bouge
D’un luxe miraculeux,
Et fait surgir plus d’un portique fabuleux
Dans l’or de sa vapeur rouge,
Comme un soleil couchant dans un ciel nébuleux. »
BAUDELAIRE
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